Главная > Рецепты > Напитки, настойки и коктейли > Cпиртовая настойка на черной смородине
настойка на чёрной смородине
Сложность:
Национальная кухня: Русская
Тип блюда: Настойка
Время приготовления: - минут

Ингредиенты

Ягоды чёрной смородины2 стакана
Сахар1 стакан
Спирт 70%200 грамм
Вода300 грамм

Приготовление

Настойка на чёрной смородине на спирту - вкусная и полезная в умеренных количествах. Мы будем применять сахар (некоторые назовут напиток наливкой), но брожения у нас никакого не будет. Будет только вкус свежих ягод в рюмочке.

Настойку можно разбавлять перед подачей водой, а можно употреблять в том виде, который получится. Примерно 35 градусов.

1. Смешать в кастрюле сахар и воду, довести до кипения.

2. Добавить смородину и перемешать.

3. Прокипятить смесь 3 минуты и снять с огня.

4. Перемять ягоды толкучкой.

5. Охлажденный до комнатной температуры смородинный сироп смешать с водкой, перелить в банку и плотно закрыть крышкой.

6. Настаивать в темном теплом месте 18-20 дней. Чтобы ингредиенты лучше растворялись раз в 2-3 дня содержимое банки нужно встряхивать.

7. Профильтровать домашнюю настойку через марлю и вату.

8. Разлить в бутылки, плотно закрыть пробками.

В холодильнике или подвале напиток может храниться больше года. Вкуснота! Проверено.

Поиск по сайту
В разделе "Рукоделие"
Вы уже видели наши рукодельные новинки?

Гвоздики из салфеток - видео мастер класс

Как сделать гвоздики своими руками? Вам понадобятся салфетки и гофро-бумага. А так же немного свободного времени.

Подсвечник из винных пробок

Давным давно мы перестали выбрасывать пробки от вина, стали их складывать и накапливать. Даже друзья знают, что я с удовольствием приму в дар любое количество пробок. А всё потому, что это прекрасный материал для творчества. Сегодня расскажу, как сделать оригинальный подсвечник с применением винных пробок.

Мы в Соц. сетях

группа сайта группа в фэйсбук

Последние комментарии

Яндекс.Метрика