Главная > Советы хозяйке > ОЧЕНЬ важные правила!
техника безопасности на кухне

На кухне, как и везде, есть свои правила техники безопасности. Некоторые мы вам сейчас напомним. Запомните и никогда не повторяйте чужих ошибок, ведь, как известно, любая техника безопасности написана кровью.

1. Никогда не переносите кипяток в закрытой кастрюле или другой ёмкости с крышкой.

Чревато это, понятно, ожогами. Вы не видите, что наклонили тару и вполне можете ошпарить себя.

2. Никогда не переносите кипяток в пластмассовом тазу.

Под воздействием кипятка (100 градусов С) тазик может деформироваться и вода может политься на вас. В пластиковом тазу воду только разбавляют до нужной температуры, при этом лучше, если в нём уже будет холодная вода.

3. Не работайте с мясом, если у вас поранена рука.

Даже если у вас небольшой порез, а тем более если рана свежая - вам нельзя резать мясо. Можно получить заболевание рожистое воспаление или РОЖА. Это инфекционное заболевание, вызываемое стрептококками. Выход? Надеть перчатки или попросить порезать мясо мужа или другого домочадца.

4. Не готовьте еду в одежде со свободными рукавами.

Рукав может воспламениться от плиты и вы получите незабываемые ощущения, которые испытывают каскадёры. Также рукавом легко уронить нож, который в свою очередь по закону подлости может воткнуться в ногу.

5. Не хватайтесь за вилку электроприборов влажными руками.

Можно получить поражение током.

6. Не допускайте попадания воды, жира и других жидкостей на электроплиту.

Масло может брызнуть на Вас, а также возможно замыкание электроприбора.

7. Не проталкивайте продукты в мясорубке руками.

Пользуйтесь столовыми приборами или специальным толкателем.

8. Не сушите бельё над плитой.

9. Не наливайте кипяток в холодную стеклянную банку.

Чтобы тара прогрелась и не лопнула, достаточно 100 грамм кипятка на донышко. Подождите 2 минуты и продолжайте заливать кипяток.

10. Не открывайте кастрюлю с кипятком движением на себя.

Пар и капли кипящей жидкости могут попасть вам на ноги. Открывать следует с противоположной стороны от себя.

 

Поиск рецептов

Интересное на сайте:

Острая приправа к холодцу, мясу, да просто на хлебушек к супу. И как замечательно сделать свой хрен на зиму. Делюсь рецептом.

Из всех предложений по красной икре, лучшей в первую очередь считается икра форели из экологически чистой Республики Карелия с прекрасной природой, голубыми озерами и свежим лесным воздухом.

Появившись на свет, малёк, а точнее сотни тысяч мальков радужной форели попадают в родную водную стихию.

Домашние заготовки гораздо полезнее, безопаснее и вкуснее тех, что куплены в магазине. Если продукт приготовлен из овощей, выращенных на своей грядке, его пищевая ценность возрастает в разы. Нет консервантов, красителей и пищевых добавок.