хрен столовый на зиму рецепт
Сложность:
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Хрен500 грамм
Вода400 грамм
Уксус 9%200 грамм
Сахар50 грамм
Соль20 грамм

Приготовление

Острая приправа к холодцу, мясу, да просто на хлебушек к супу. И как замечательно сделать свой хрен на зиму. Делюсь рецептом.

Хрен хорошо почистить и промыть, нарезать на удобные кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Можно даже натереть на тёрке, но, понимаете, что поплакать придётся вдоволь. Такой уж он, хрен.

Добавляю к кашице хрена. 

Берем 400 грамм теплой воды и разводим в ней сахар (2 столовых ложки с горкой), соль (1 столовая ложка без горки), уксус 200 грамм. Размешиваю, чтобы растворились сахар и соль. Добавляю маринад к кашице хрена. Тщательно перемешиваю. Раскладываю в чистые сухие баночки и закрываю. Храню в холодильнике.

Очень остро, но и очень вкусно! Такого не купишь!

Поиск рецептов

Интересное на сайте:

Польза комнатных растений в городской квартире неоспорима. Учитывая то, что растения, в том числе и комнатные, насыщают воздух кислородом, их принято называть легкими нашей планеты. А в нашем случае – городской квартиры.

Дыня - это ягода, которая напитана не только солнцем, а ещё и витаминами и минералами. В дыне есть калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и фолиевая кислота.

Поговорим о чае, который можно давать маленькому ребенку. С шести месяцев малышу понемногу вводят прикорм. Лучше в таком возрасте использовать чаи, которые продаются в отделах детского питания или же в аптеках.