Как сушить шиповник на зиму
Сложность:
Тип блюда: Сушка
Время приготовления: долго... минут

Шиповник замечательно цветёт, пахнет, а потом появляются плоды. Когда плоды покраснели, их нужно сорвать и сохранить. Предлагаем Вам насушить своего шиповника на зиму.

Настой или отвар шиповника очень богат аскорбикой, а так же оказывает антиоксидантное действие благодаря высокому содержанию витаминов А и Е.

Как заварить шиповник

Напиток из шиповника делают так. На 4 столовые ложки шиповника берут 5 стаканов кипятка и сахар 8 чайных ложек (по желанию). Закладывают промытые сухие ягоды шиповника в термос и заливают кипятком. Закупоривают и настаивают 6 часов. Готово!

Как сушить шиповник.

1. Шиповник можно сушить своим ходом, разложив его на противень или поднос и накрыв марлей от мух и т.д. Раз в 2 дня его нужно поворошить. Держим в тени.

2. Ещё посушить шиповник можно в духовке. Ставим минимальную температуру, градусов 60. Дверку духовки нужно приоткрыть, чтобы пар от ягод выходил наружу. Процедура эта небыстрая, понадобится около 8 часов.

3. В специальной сушилке для ягод и овощей.

Будем рады, если статья была Вам полезной. Всего доброго!

Поиск рецептов

Интересное на сайте:

Малиновый компот можно приготовить тремя разными способами. Первые два способа варки характеризуются пастеризацией готовых компотов в банках, третий же, подразумевает стерилизацию всех компонентов по отдельности.

Шиповник замечательно цветёт, пахнет, а потом появляются плоды. Когда плоды покраснели, их нужно сорвать и сохранить. Предлагаем Вам насушить своего шиповника на зиму.

Рецепт малосольных огурчиков в вашу копилку. Огурцы по этому рецепту так и останутся малосольными. Согласитесь, малосольными огурчиками можно удивить в зимний день, так как по этому рецепту они хорошо хранятся!

В разделе "Заморозка и сушка на зиму"