Заготовки на зиму - новинки
Острый соус из слив на зиму

Сливовая аджика или острый соус из слив - называйте как хотите. Главное, получается очень вкусно и пикантно! Я не решусь назвать этот соус ткемали, но что-то похожее получится.

Вообще кабачковая икра, заготовленная без майонеза прекрасно съедается, если на хлебушек всё же положить немного майонеза. Попробуйте, такая вкуснота получается!

Превосходный соус или закуска - аджика из помидор, с чесноком и лимонной кислотой вместо уксуса. Аджика - это национальная абхазская и грузинская острая приправа. Я понимаю, что в России её делают не совсем так. Но сама консистенция, острота и исходные помидоры, думаю, позволяют эту закуску назвать именно аджикой.

Сварить вкусный борщ - задача на полдня, согласитесь? Но если Вы воспользуетесь моим рецептом заправки для борща - вам нужен только бульон. Остальная варка задача 30 минут.

Этот рецепт для тех, кто не любит уксус по каким либо причинам, а огурчики закрыть на зиму очень хочется. Огурцы не получатся с лимонным вкусом, не бойтесь.

Малиновый компот можно приготовить тремя разными способами. Первые два способа варки характеризуются пастеризацией готовых компотов в банках, третий же, подразумевает стерилизацию всех компонентов по отдельности.

Эту икру вы не забудете и захотите сделать ещё и ещё! Я делаю с 2011 года и так каждое лето. Все, кто пробует просит рецепт. Делюсь!

Заготовки на зиму. Домашние рецепты
Маринование

Рецепты маринованных овощей и грибов, маринованные огурцы, помидоры, ассорти и моно консервы.

Салаты и Икра на зиму

Вкусные овощные ассорти, салаты, икра и рагу на зиму. Проверенные рецепты с отменным вкусом.

Закуски на зиму

В разделе "Закуски" мы объединили то, что не совсем салат на зиму. Это различная икра, аджика, соусы, маринованные стрелки чеснока и др.

Варенье, джемы, желе

Ароматные варенья на зиму, джемы, желе, конфитюры. Всё сладенькое для вашего стола - в этом разделе.

Компоты и соки

Вкусные компоты на зиму, консервация соков, морсов. Только проверенные рецепты напитков с максимальной пользой.

Квашение, соление, мочение

Квашенные овощи на зиму - полезные заготовки на зиму по старинным рецептам.

Заморозка и сушка на зиму

Как замораживать фрукты и овощи на зиму, а также как правильно сушить впрок грибы, яблоки и др. дары огорода.

Супы, соусы и др. блюда

Заправки для приготовления супов, рагу, всевозможные зажарки для экономии времени хозяюшек. Рецепты на зиму.

Поиск рецептов

Интересное на сайте:

Малиновое варенье без варки. При достаточной урожайности малины из неё можно сделать холодное варенье, тем более, что ни особых усилий, ни больших финансовых затрат, прикладывать не придётся.

Вы не знаете, что сегодня приготовить быстрый завтрак, тогда Вы попали на нужный кулинарный справочник рецептов. Для приготовления нового рецепта нужно потратить много времени, но с помощью фото рецептов, вы сможете быстро состряпать вкусное блюдо быстрый завтрак. 

В интернете сейчас очень много информации о вреде той или иной посуды. Как правильно выбрать?

Качественная эмалированная посуда также и дорогая, а ещё, к сожалению, не очень красивая.