Главная > Заготовки на зиму > Маринование > Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
8.789 285
Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
Сложность:
Тип блюда: Маринование
Количество порций на выходе: 1,3 литра
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

Огурцы1 кг
Сахар5 стол. ложек
Соль2 стол. ложки
Яблочный уксус200 мл
Зернистая горчица1 стол. ложка
Куркума1 чайн. ложка

Добро пожаловать в мир кулинарных экспериментов! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по созданию домашней версии знаменитых маринованных огурчиков, которые когда-то были визитной карточкой Макдональдса, а теперь радуют посетителей "Вкусно и точка". Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих близких необычной закуской с историей.

 

Интересный факт: знаете ли вы, что первый ресторан Макдональдс открылся в 1940 году как обычная закусочная с хот-догами? Только спустя 8 лет братья Макдональд переориентировали свой бизнес на гамбургеры, положив начало империи фастфуда.

Но вернемся к нашим огурчикам. Этот рецепт - настоящее сокровище для любителей домашних заготовок. Вы сможете наслаждаться вкусом любимой закуски круглый год, храня баночки прямо в квартире. Никакого погреба не потребуется!

Если заменяете яблочный уксус девятипроцентным, то взять нужно будет 120 мл уксуса 9%.

Как приготовить огурцы для бургеров как в Макдональдс

Итак, приступим к созданию кулинарного шедевра.

Процесс приготовления:

1. Начнем с подготовки огурцов. Тщательно промойте их и нарежьте кружочками средней толщины. Помните, что слишком тонкие кружочки могут потерять форму в процессе маринования.

2. Посыпьте нарезанные огурцы солью (2 столовые ложки) и аккуратно перемешайте руками. Оставьте на час при комнатной температуре. За это время огурцы выделят лишнюю влагу, что сделает их более хрустящими в конечном результате.

огурцы для бургеров рецепт

3. По истечении часа промойте огурцы под проточной водой, чтобы удалить излишки соли.

4. Теперь приготовим маринад. В сотейник влейте яблочный уксус, добавьте зернистую горчицу, сахар и куркуму. Нагрейте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

5. Добавьте промытые кружочки огурцов в маринад и варите на умеренном огне около 5 минут, не забывая аккуратно помешивать. Вы заметите, как огурцы начнут менять цвет и слегка размягчаться - это признак того, что они готовы.

огурцы как в макдональдс рецепт

6. Разложите горячую смесь по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками.

7. Укутайте банки и оставьте до полного остывания - это заменит процесс стерилизации.

Вуаля! Ваши домашние "макдаковские" огурчики готовы. Храните закрытые банки при комнатной температуре, а открытую - в холодильнике.

огурцы как в макдаке рецепт на зиму

Этот рецепт - отличный способ разнообразить ваше меню домашних заготовок. Представьте, как удивятся ваши гости, когда вы подадите эти огурчики к домашним бургерам или хот-догам! Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Комментарии


Защитный код
Обновить

Помидоры нужно выбирать не повреждённые, красивые и целенькие. Сорта мясистые, не слишком крупные, такие как пальчиковые, например.

Добро пожаловать в мир кулинарных экспериментов! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие по созданию домашней версии знаменитых маринованных огурчиков, которые когда-то были визитной карточкой Макдональдса, а теперь радуют посетителей "Вкусно и точка". Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто хочет удивить своих близких необычной закуской с историей.

Этот рецепт для тех, кто не любит уксус по каким либо причинам, а огурчики закрыть на зиму очень хочется. Огурцы не получатся с лимонным вкусом, не бойтесь.

Маринованный болгарский перец по нашему рецепту получается очень вкусным, ярким и прекрасно стоит без холодильника! Рецепт не требует стерилизации с продуктом и я даже не укутываю банки на ночь.

Маринованные помидоры с ярким кисло-сладким вкусом получатся у Вас по моему рецепту. Эти помидоры хвалят и у меня, и у мужа на работе, конечно же, и рецепт расхватали. Делюсь и с вами, дорогие читатели моего сайта!

Как закатать на зиму вкуснейшие маринованные огурцы? Каждая хозяйка имеет свой рецепт заготовки огурцов на зиму, но есть и те кто только начинает постигать эту науку.

Поиск рецептов
Последние комментарии:
В разделе "Маринование"
Интересное на сайте:

Сегодня я хочу показать вам, как сделать малосольные огурчики в кастрюле, которые просто обалденные и хрустят на ура. Это классный способ не пропустить летний урожай и угостить своих родных и друзей вкусненькой закуской. Готовить не сложно, а результат вас точно порадует.

Этот маринованный чеснок в кисло-сладком маринаде не хранится при комнатной температуре, я храню его в холодильнике. НО! Это очень и очень вкусно! Поделюсь с вами этим вкуснейшим рецептом.

Маринованный халапеньо - это классическая в меру острая закуска к мясу, рыбе, очень вкусно его кушать с чёрным хлебом и с борщом. Стоит этот перец без холодильника, а благодаря удобной нарезке его можно применять даже для бургеров или бутербродов.