Щавель для щавелевого супа заготовить на зиму очень просто! Потрясающе простой рецепт без единого грамма соли, абсолютно экологически чистый. И без преувеличения самый простой рецепт! Всё стоит при комнатной температуре, в кладовом шкафу в квартире.
Как выбрать здоровую посуду для дома?
В интернете сейчас очень много информации о вреде той или иной посуды. Как правильно выбрать?
Качественная эмалированная посуда также и дорогая, а ещё, к сожалению, не очень красивая.
Сделанная из чугуна и керамики, поверхность такой посуды покрыта эмалью (расплавленным стеклом). Требует бережного ухода, можно повредить покрытие.
Пища, приготовленная в посуде из жароупорного стекла, не приобретает постороннего запаха. Единственный недостаток: если перегреете лопнет.
В тефлоновой посуде легко готовить пищу без использования жиров. Пища не пригорает и такую посуду легко мыть. Опасность тефлонового покрытия кроется в перегреве, при этом тефлон начинает испаряться. Именно эти пары опасны для здоровья. Используйте для перемешивания пластиковые и деревянные лопатки.
Посуда из чугуна прослужит Вам всю жизнь. При приготовлении из натурального природного покрытия железо проникает в пищу, что только положительно влияет на организм. Такая посуда требует особого ухода и бережного обращения.
Посуда из алюминия очень прочная и теплопроводящая. Если у Вас качественная алюминевая посуда, можете готовить без опасений для здоровья.
Предостережение: не используйте алюминиевую посуду для закваски и засолки, так как вкус пищи может измениться из-за химической реакции.
Посуда из "нержавейки". Нержавеющая сталь это сплав никеля и хрома, поэтому, если появились царапины, пища вредит здоровью. Перед мытьем замочите в воде с добавлением соды.
Формы для запекания из силикона. Силикон это смесь кислорода и песка, поэтому плохо проводят тепло. Такие формы достаточно дорогие, однако безопасны для организма, легки в обслуживании, и продукты в них не пригорают и даже не прилипают.
Кухонные принадлежности, выполненные из бамбука, безопасны как для организма, так и для окружающей среды.
Научные исследования показывают, что при правильном уходе и использовании посуда, выполненная из любого материала, подходит для домашнего использования.
Готовьте на здоровье!
- Информация о материале
- Автор: Super User
- Категория: Кулинарные технологии
Поиск рецептов
Новые рецепты
- Джем из облепихи на зиму, простой рецепт
- Аджика "Тёщин мёд" с хреном и чесноком
- Маринованная редька или дайкон на зиму
- Грибная икра из лисичек - без стерилизации
- Царское варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями
- Малосольные огурцы в кастрюле - домашний рецепт
- Рассольник со свежими огурцами на зиму
- Малиновое варенье на зиму с лимонным соком
- Солёные огурцы классические, в банках на зиму
- Помидоры на зиму дольками без стерилизации
Последние комментарии:
-
Маринованный перец халапеньо на зиму
: -
СУПЕР-Маринад для грибов на зиму. Универсальный
: -
СУПЕР-Маринад для грибов на зиму. Универсальный
: -
Маринованные помидоры на зиму - с уксусом 9%
: -
Кетчуп домашний на зиму "Сочный"
:
Интересное на сайте:
Идеальный, классический острый хрен получится у Вас по этому рецепту. Рецепт моей бабушки, такой хрен был всегда у нас к домашнему холодцу.
На кухне, как и везде, есть свои правила техники безопасности. Некоторые мы вам сейчас напомним. Запомните и никогда не повторяйте чужих ошибок, ведь, как известно, любая техника безопасности написана кровью.
Комментарии