Стрелки чеснока - очень вкусная закуска к мясу, курице и просто к картошке. Маринованные стрелки чеснока по нашему рецепту получаются в меру острые и вкусные, а ещё хорошо жуются.
ОСТОРОЖНО - Шведский стол!
Какие неземные искушения подстерегают путешественников в дальних странах! Для российского туриста одним из самых привлекательных, но и опасных соблазнов можно считать шведский стол в ресторанах и отелях. Огромные щедрые порции, горы деликатесов….
Как же нашему организму выдержать такую нагрузку?
Давайте сначала разберемся, какая по составу и количеству пища может нас поджидать в разных уголках мира.
Самая непривычная и тяжелопереваримая пища для наших европейских желудков – это блюда из стран Юго-Восточной Азии и Японии. Это и острые блюда, и обилие морепродуктов, и непривычные специи, и экзотические плоды.
Совет тут один – есть побольше риса, а не рыбы, а морепродукты выбирать уже знакомые вашему желудку.
Со специями тоже будьте очень осторожны, в крайнем случае вы всегда можете попросить в ресторане приготовить блюдо не очень острым. В любом случае местная пища всегда щедро сдабривается карри, имбирем, красным перцем чили. Несмотря на всю непривычность нашему желудку, в разумных количествах они пойдут только на пользу организму.
Перчик чили способствует похудению, имбирь поможет от атеросклероза и почистит сосуды.
Самая же нездоровая еда встречается в США и Германии.
В Америке подаются блюда фантастических размеров (подчас одну тарелку невозможно съесть даже вдвоем) и с несочетаемыми продуктами. Страшный удар по фигуре и желудку! Но в США считается нормой, если вы попросите собрать остаток обеда с собой – вам его упакуют в бокс.
В Германии же все традиционные блюда тяжелые и жирные, которые еще и принято запивать пивом.
В Средиземноморье с этим вопросом комфортнее.
Там тоже любят вкусно угостить, но изобилие фруктов и овощей спасает положение. Ситуацию сглаживает и вино, которое лучше пить во время еды, если есть проблемы с желудком.
Шведский стол
Во многих странах подобный способ обслуживания называется буфетным. То, что в русском языке называется шведским столом, на многих других языках называется буфетом, из-за изменения значения слова буфет в русском языке, термин шведский стол занял его место.
Обязательным пунктом является мытье рук, ведь на первом месте по заболеваниям среди туристов является именно диарея - пусть в вашей дорожной аптечке будут соответствующие медикаменты и, обязательно, влажные салфетки и антисептический гель для рук. Найти их в магазинах не составит труда. Грязные руки или чистые, а вид немыслимого изобилия еды на шведском столе опьяняет. В результате после отпуска мы получаем нарушение обмена веществ, больные желудок и печень, общее отравление организма.
Но не нужно себя мучить, ограничиваясь лишь овощным салатиком со шведского стола. Просто придерживайтесь двух правил – берите разумное количество еды, т.е. не превышайте свою привычную дневную норму. И не хватайте жадными глазами обычную повседневную еду, замените её блюдами высокой кухни.
Второе правило - старайтесь соблюдать сочетаемость продуктов.
Приятных Вам воспоминаний от отдыха и вкусной еды!
- Информация о материале
- Автор: Super User
- Категория: Кулинарные технологии
Поиск рецептов
Новые рецепты
- Джем из облепихи на зиму, простой рецепт
- Аджика "Тёщин мёд" с хреном и чесноком
- Маринованная редька или дайкон на зиму
- Грибная икра из лисичек - без стерилизации
- Царское варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями
- Малосольные огурцы в кастрюле - домашний рецепт
- Рассольник со свежими огурцами на зиму
- Малиновое варенье на зиму с лимонным соком
- Солёные огурцы классические, в банках на зиму
- Помидоры на зиму дольками без стерилизации
Последние комментарии:
-
Маринованный перец халапеньо на зиму
: -
СУПЕР-Маринад для грибов на зиму. Универсальный
: -
СУПЕР-Маринад для грибов на зиму. Универсальный
: -
Маринованные помидоры на зиму - с уксусом 9%
: -
Кетчуп домашний на зиму "Сочный"
:
Интересное на сайте:
Малиновое варенье - это то, что заготавливает на зиму практически каждая хозяйка, на случай, если кто захворает, особенно приятно и порадовать и полечить им родных! Но, конечно, будьте здоровы! Предлагаю Вам свой проверенный рецепт малинового варенья на зиму.
Поговорим о чае, который можно давать маленькому ребенку. С шести месяцев малышу понемногу вводят прикорм. Лучше в таком возрасте использовать чаи, которые продаются в отделах детского питания или же в аптеках.
Комментарии