Компот - вообще прекрасная вещь, не так ли? А компот из ароматной груши - прекрасен вдвойне! Закрыть компот из груши просто необходимо, потому что цены зимой или вырастут в тройне, или груша даже пропадёт с прилавков. Не сезон.
По этому рецепту получится 3 трёхлитровый банки концентрированного компота. То есть зимой вы его сможете развести 1 к 1 кипячёной водой и получить аж 6 литров прекрасного компота из 3-х литровой банки.
Итак, спелые груши моем, режем на дольки и укладываем в чистые простерилизованные банки примерно на 1/3. Когда на дне пару долек - это не дело, но и полбанки груши на компот накладывать нет смысла. Так что 1/3 - оптимально.
Разводим сахар в воде и кипятим. Кипящим сахарным сиропом заливаем банки до краёв, даже можно немного перелить. Даём постоять баночкам 5 минут и сливаем сироп обратно в кастрюлю, кипятим 5 минут (с момента закипания). Опять заливаем груши, даем второй раз постоять 5 минут.
Сливаем второй раз сироп. Добавляем лимонную кислоту. 12 грамм лимонной кислоты - это 4,5 чайной ложки. Третий раз кипятим 5 минут.
Заливаем воду с сахаром и лимонкой обратно в банки до самого края, можно даже переливая через край - НЕ оставляем воздух. Закатываем крышками и поставим на крышки до полного остывания.
Готово!
Настойки на ягодах - традиционно домашние напитки к любому празднику. Настойки вкусные, с ароматом и вкусом ягод, это аромат нашего лета! Смородина поспевает в июле, предлагаю пустить её не только на разнообразные компоты, желе и варенье, но и сделать настойку из красной смородины на водке или спирте.
Приготовление консервации на зиму является самым распространенным занятием для всех домохозяек, которые любят в зимнее время порадовать своих близких ароматными и вкусными фруктовыми заготовками. Сегодня мы будем учится готовить компот из синих слив.
Компот - вообще прекрасная вещь, не так ли? А компот из ароматной груши - прекрасен вдвойне! Закрыть компот из груши просто необходимо, потому что цены зимой или вырастут в тройне, или груша даже пропадёт с прилавков. Не сезон.
Для нашего дынного компота следует подобрать спелые ароматные плоды с плотной мякотью. Очистить дыню от семян и кожицы. Нарезать кусочками и плотно уложить в банки.
Малиновый компот можно приготовить тремя разными способами. Первые два способа варки характеризуются пастеризацией готовых компотов в банках, третий же, подразумевает стерилизацию всех компонентов по отдельности.
Из всех предложений по красной икре, лучшей в первую очередь считается икра форели из экологически чистой Республики Карелия с прекрасной природой, голубыми озерами и свежим лесным воздухом.
Появившись на свет, малёк, а точнее сотни тысяч мальков радужной форели попадают в родную водную стихию.
Паста с соусом Болоньезе - очень вкусное блюдо, но добиться густого и вкусного соуса потребует времени. Куда проще заправить фарш нашей ароматной заготовкой на зиму. Обязательно попробуйте сделать такой соус! Зимой ни раз скажете себе "СПАСИБО".
Рагу "Лето в банке" - вкусный томатный салат, который отлично подходит к жареному мясу, как овощной гарнир, в меру кисло-сладкий и лёгкий благодаря клетчатке от овощей. Можно добавить и фасоль, по желанию. Тогда будет больше растительного белка, который, как известно, придаёт сил в долгие зимние дни и не вредит фигуре.
Комментарии