Эти огурцы будут классического вкуса, и минимальным набором специй. Хранение в погребе или, если вы в городе, то в холодильнике. Огурчики будут хрустящими и ароматными, подойдут как просто к картошке, так и в винегрет или в рассольник.

Этот кетчуп получается очень вкусным и вмеру пряным, ни с каким покупным не сравнится! Делаю его каждую осень. Банки выбирайте любые, подойдут от самых маленьких, до 500 граммовых.

Малиновый компот можно приготовить тремя разными способами. Первые два способа варки характеризуются пастеризацией готовых компотов в банках, третий же, подразумевает стерилизацию всех компонентов по отдельности.