Вкуснейшее царское варенье из крыжовника с ароматом вишни получится у вас по этому рецепту. Любители варенья, предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт ароматного летнего варенья из крупного крыжовника с вишнёвым вкусом. Этот рецепт позаимствован у моей бабушки, которая славилась своими изысканными вареньями.
Варенье из чёрной смородины 15-ти минутка
Сложность:
Тип блюда: Варенье
Количество порций на выходе: 1,2 литра
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
Чёрная смородина1 кг
Сахар1 кг
Вода200 мл
Варенье из чёрной смородины - самое вкусное лакомство родом из детства. Все мои друзья помнят, как нас поила чаем с вареньем моя бабушка. Предлагаю Вам классический рецепт варенья из чёрной смородины. Не требует хранения в холодильнике, только открытую банку ставлю в холод.
Ягоду собираю, перебираю от веточек и листьев и промываю в дуршлаке несколько раз.
Далее меряю вес ягоды. Столько же отмеряю и сахарного песка, 1:1. На каждый килограмм беру 1 стакан чистой воды, можно не кипячёной, из колодца. Стакан - 200 грамм.
Выливаю воду в тазик, где буду варить варенье, зажигаю газ и понемногу растворяю весь сахар в этом небольшом количестве воды. Засыпать сахаром чёрную смородину не имеет смысла, ягода плотная и сок так и не даст.
Когда (минут через 5-7) сахарный сироп закипит, засыпаю всю ягоду в тару для варки варенья. Перемешиваю и даю закипеть.
С момента активного закипания варю варенье 15 минут.
Банки мою с содой, хорошо споласкиваю и ошпариваю кипятком. Крышки кипячу 5 минут. Раскладываю варенье по банкам и зарываю крышками.
Вот, посмотрите, какое густое варенье получилось. Банка на фото лежит на столе!
Приятного аппетита!
ВИДЕО рецепт моего варенья из чёрной смородины ниже:
- Информация о материале
- Автор: Super User
- Категория: Варенье, джемы, желе
Из сливы можно сварить и варенье, но, согласитесь, не очень приятны именно шкурки в варенье. Есть выход: перетирать варенье через сито или дуршлаг. А ЕСТЬ ВЫХОД ЕЩЁ ПРОЩЕ! По нашему рецепту.
Малиновое варенье - это то, что заготавливает на зиму практически каждая хозяйка, на случай, если кто захворает, особенно приятно и порадовать и полечить им родных! Но, конечно, будьте здоровы! Предлагаю Вам свой проверенный рецепт малинового варенья на зиму.
Клюква очень полезная ягода, так что очень хочется её заготовить на зиму и на целый год, до следующего урожая. Предложу Вам 5 способов вкусной заготовки.
Клубника - королева сладких летних заготовок! Каждый ребёнок её обожает. Как замечательно такое варенье к чаю или в молочную кашу. Приготовим?
Абрикосовый джем получится в меру сладкий, очень ароматный и солнечный. Предлагаем Вам приготовить его по нашему несложному рецепту.
Самое любимое варенье по статистике - малиновое варенье. У 53% респондентов в России это верно, как выяснили социологи. Малина - это не только вкусный и ароматный ягодный десерт, но и ценный источник витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон. Малиновое варенье - это отличный способ сохранить все полезные свойства малины на зиму и наслаждаться её сладким вкусом в холодное время года.
Поиск рецептов
В разделе "Варенье, джемы, желе"
- Абрикосовое варенье на зиму
- Абрикосовый джем
- Варенье из дыни нежное на зиму
- Варенье из крыжовника и чёрной смородины. Рецепт
- Варенье из малины на зиму. 15-минутка
- Варенье из чёрной смородины 15-ти минутка
- Густое клубничное варенье
- Джем из облепихи на зиму, простой рецепт
- Джем из сливы на зиму - БЫСТРЫЙ . Видео как ?экономлю 12 часов!
- Желе из красной смородины на зиму - 3 способа
- Заготавливаем жимолость на зиму
- Земляничное варенье
- Клюква. 5 способов заготовки клюквы на зиму.
- Крыжовник с апельсином - варенье на зиму. С варкой!
- Малиновое варенье без варки!
- Малиновое варенье на зиму с лимонным соком
- Царское варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями
- Чёрная смородина, перетёртая с сахаром на зиму
Новые рецепты
- Рагу "Лето в банке" заготовка на зиму
- Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
- Капуста по-грузински
- Универсальный маринад для огурцов на 1 литр
- Соус Релиш на зиму. Огурчики как на заправках в хот-догах.
- Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
- Аджика из помидоров на зиму, с эссенцией 70%
- Огурцы в кетчупе "Чили" на зиму. Знаменитый рецепт!
- Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму
- Огурцы в томатной заливке на зиму
Последние комментарии:
-
Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
-
Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
-
Соус Релиш на зиму. Огурчики как на заправках в хот-догах.
-
Универсальный маринад для ассорти из огурцов и помидоров
-
Солёные огурцы классические, в банках на зиму
Интересное на сайте:
Клубника - королева сладких летних заготовок! Каждый ребёнок её обожает. Как замечательно такое варенье к чаю или в молочную кашу. Приготовим?
Настойки на ягодах - традиционно домашние напитки к любому празднику. Настойки вкусные, с ароматом и вкусом ягод, это аромат нашего лета! Смородина поспевает в июле, предлагаю пустить её не только на разнообразные компоты, желе и варенье, но и сделать настойку из красной смородины на водке или спирте.
Комментарии