Главная > Заготовки на зиму > Варенье, джемы, желе > Варенье из дыни нежное на зиму
8.789 285

Варенье из дыни нежное на зиму

варенье из дыни на зиму
Сложность:
Тип блюда: Варенье
Время приготовления: 120 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Дыня без косточек1 кг
Лимон1/2 шт.
Сахар1200 грамм
Вода1 стакан

Дыня - это ягода, которая напитана не только солнцем, а ещё и витаминами и минералами. В дыне есть калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и фолиевая кислота.

Это помимо витаминов, которые, как известно, при варке не выживут. Но и так - просто кладезь здоровья!

Очищенную мякоть дыни нарезать небольшими кубиками, сложить в большую миску и просыпать половиной сахарного песка. Поставить посуду с дыней на 2 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильник, чтобы она дала сок.

Из воды и оставшегося сахарного песка сварить сахарный сироп. Отжать сок из половины лимона, процедить от косточек.

Достать дыню, залить сахарным сиропом и поставить на огонь. Довести дыню до кипения, отставить, накрыть полотенцем и дать выстоять 1 час. Затем варить до готовности, примерно еще 1 час и перед окончанием варки добавить в варенье свежевыжатый сок половинки лимона. Перемешать.

Горячее варенье разложить в сухие подготовленные банки и дать остыть. Хранить в тёмном сухом месте. Холод не требуется.

Информация о материале
Категория: Варенье, джемы, желе

Комментарии

Защитный код
Обновить

Джем из облепихи на зиму, простой рецепт

Хотите не только полакомиться вкусным джемом, но и получить пользу для своего организма? Попробуйте приготовить сладкий десерт из облепихи. Этот джем имеет сладковатый аромат и сохраняет всю пользу полезных ягод.

Абрикосовое варенье на зиму

Абрикос - это южная ягода с множеством полезных микроэлементов: бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий, пектины, инулин, пищевые волокна, сахара, крахмал, дубильные вещества.

Густое клубничное варенье

Клубника - королева сладких летних заготовок! Каждый ребёнок её обожает. Как замечательно такое варенье к чаю или в молочную кашу. Приготовим?

Варенье из крыжовника и чёрной смородины. Рецепт

В летнее время популярна пора заготовок из многообразия ягод и фруктов. В жаркие, солнечные дни очень важно не только отдохнуть, но и провести время с пользой. Если похлопотать у плиты и заготовить лакомства летом, то весь остальной год можно будет употреблять  натуральные витамины.

Варенье из малины на зиму. 15-минутка

Малиновое варенье - это то, что заготавливает на зиму практически каждая хозяйка, на случай, если кто захворает, особенно приятно и порадовать и полечить им родных! Но, конечно, будьте здоровы! Предлагаю Вам свой проверенный рецепт малинового варенья на зиму.

Заготавливаем жимолость на зиму

Жимолость - это, пожалуй, самая первая летняя ягода. Жимолость снижает артериальное давление, отлично повышает иммунитет, улучшает пищеварение, тонизирует.

Поиск рецептов
В разделе "Варенье, джемы, желе"
Новые рецепты
Последние комментарии:
Интересное на сайте:
заготовка зелени на зиму

Конечно, о вкусах не спорят, но в одном сходятся все: нельзя представить обеденный стол без зелени. Избыток зелени заготавливают на холодное время года, когда не хватает витаминов.

Солёные огурцы рецепт

Эти огурцы будут классического вкуса, и минимальным набором специй. Хранение в погребе или, если вы в городе, то в холодильнике. Огурчики будут хрустящими и ароматными, подойдут как просто к картошке, так и в винегрет или в рассольник.

икра из кабачков в мультиварке

Вообще кабачковая икра, заготовленная без майонеза прекрасно съедается, если на хлебушек всё же положить немного майонеза. Попробуйте, такая вкуснота получается!