Маринованный халапеньо - это классическая в меру острая закуска к мясу, рыбе, очень вкусно его кушать с чёрным хлебом и с борщом. Стоит этот перец без холодильника, а благодаря удобной нарезке его можно применять даже для бургеров или бутербродов.
Джем из облепихи на зиму, простой рецепт

Ингредиенты
Хотите не только полакомиться вкусным джемом, но и получить пользу для своего организма? Попробуйте приготовить сладкий десерт из облепихи. Этот джем имеет сладковатый аромат и сохраняет всю пользу полезных ягод.
В чём польза облепихи?
Облепиха - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ. Расскажу подробнее, в чем именно заключается ее польза.
1. Высокое содержание витамина C. В облепихе его больше, чем в цитрусовых. Витамин C укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к простудным и вирусным инфекциям.
2. Присутствие каротиноидов. Это важные антиоксиданты, замедляющие процессы старения и снижающие риск онкологических заболеваний. Каротиноиды улучшают зрение.
3. Витамины группы В. Они питают нервную систему, способствуют кроветворению и пищеварению.
4. Минералы: калий, магний, железо, кальций. Благодаря им облепиха помогает при анемии, повышает энергию и выносливость организма.
5. Органические кислоты: яблочная, лимонная, масляная. Они обладают антибактериальным и мочегонным действием, укрепляют стенки сосудов.
6. Пектиновые вещества. Способствуют выведению токсинов и шлаков из организма.
Чтобы получить максимум пользы, в сезон ешьте свежие ягоды. А так же кушайте наш облепиховый джем особенно зимой и весной, когда мы больше всего нуждаемся в витаминах.
Как готовить джем из облепихи?
Цельные и спелые ягоды тщательно перебираем, после чего промываем в холодной воде и обсушиваем. Перекладываем ягоды облепихи в большую кастрюлю, наливаем 200 мл кипятка. И пропариваем ягоду на слабом огне 5 минут. Далее откидываем на душлаг, воду не сливаем, она уже пропитана нашими витаминами и минералами.
И начинаем протирать ягоды толкушкой или ложкой. Таким образом мы получим ценнейший облепиховый сок с пюре, а косточки и шкурка останутся в сите.
В сок облепихи засыпаем 1 килограмм сахара, и варим после закипания 10 минут.
Подготавливаем банки для варенья заранее из расчёта общего объёма примерно 1,5 литра. Для этого промываем банки содой, споласкиваем и стерилизуем 15 минут в духовом шкафу или 5 минут в микроволновке, налив немного воды на дно каждой банки.
Затем выставляем стерилизованные банки на полотенце и даём остыть. Крышки кипятим 5 минут.
Готовый облепиховый джем перекладываем в подготовленные чистые банки, закатываем крышками. Укутывать до остывания не обязательно.
Облепиховый джем идеально подходит к вечернему чаю. В одной порции варенья 220 калорий (углеводы – 22 грамма, жиры – 2 грамма и белки – 7 грамм).
Прекрасно стоит в комнатных условиях. Открытую банку держать в холодильнике.
- Информация о материале
- Автор: Super User
- Категория: Варенье, джемы, желе
Жимолость - это, пожалуй, самая первая летняя ягода. Жимолость снижает артериальное давление, отлично повышает иммунитет, улучшает пищеварение, тонизирует.
Абрикос - это южная ягода с множеством полезных микроэлементов: бета-каротин, холин, витамины А, В3, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, магний, железо, йод, фосфор и натрий, пектины, инулин, пищевые волокна, сахара, крахмал, дубильные вещества.
Вкуснейшее царское варенье из крыжовника с ароматом вишни получится у вас по этому рецепту. Любители варенья, предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт ароматного летнего варенья из крупного крыжовника с вишнёвым вкусом. Этот рецепт позаимствован у моей бабушки, которая славилась своими изысканными вареньями.
Варенье из чёрной смородины - самое вкусное лакомство родом из детства. Все мои друзья помнят, как нас поила чаем с вареньем моя бабушка. Предлагаю Вам классический рецепт варенья из чёрной смородины. Не требует хранения в холодильнике, только открытую банку ставлю в холод.
Клюква очень полезная ягода, так что очень хочется её заготовить на зиму и на целый год, до следующего урожая. Предложу Вам 5 способов вкусной заготовки.
Дыня - это ягода, которая напитана не только солнцем, а ещё и витаминами и минералами. В дыне есть калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, кальций, кремний, свободные органические кислоты и фолиевая кислота.
Поиск рецептов
В разделе "Варенье, джемы, желе"
- Абрикосовое варенье на зиму
- Абрикосовый джем
- Варенье из дыни нежное на зиму
- Варенье из крыжовника и чёрной смородины. Рецепт
- Варенье из малины на зиму. 15-минутка
- Варенье из чёрной смородины 15-ти минутка
- Густое клубничное варенье
- Джем из облепихи на зиму, простой рецепт
- Джем из сливы на зиму
- Желе из красной смородины на зиму - 3 способа
- Заготавливаем жимолость на зиму
- Земляничное варенье
- Клюква. 5 способов заготовки клюквы на зиму.
- Крыжовник с апельсином - варенье на зиму. С варкой!
- Малиновое варенье без варки!
- Малиновое варенье на зиму с лимонным соком
- Царское варенье из крыжовника с вишнёвыми листьями
- Чёрная смородина, перетёртая с сахаром на зиму
Новые рецепты
- Соус Релиш на зиму. Огурчики как на заправках в хот-догах.
- Огурчики как в Макдональдс к бургерам или хотдогам
- Аджика из помидоров на зиму, с эссенцией 70%
- Огурцы в кетчупе "Чили" на зиму. Знаменитый рецепт!
- Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму
- Огурцы в томатной заливке на зиму
- Маринованные помидоры по-Волгоградски
- Универсальный маринад для помидоров на 1 литр воды
- Универсальный маринад для ассорти из огурцов и помидоров
- Огурцы по-фински, рецепт СУПЕР-ХИТ!
Последние комментарии:
-
Соус Релиш на зиму. Огурчики как на заправках в хот-догах.
: -
Универсальный маринад для ассорти из огурцов и помидоров
: -
Солёные огурцы классические, в банках на зиму
: -
Кетчуп домашний на зиму "Сочный"
: -
Огурцы по-фински, рецепт СУПЕР-ХИТ!
:
Интересное на сайте:
В интернете сейчас очень много информации о вреде той или иной посуды. Как правильно выбрать?
Качественная эмалированная посуда также и дорогая, а ещё, к сожалению, не очень красивая.
Как приготовить на зиму заправку для борща и свекольника (пошаговый рецепт с фото подсказками). Очень удобно когда под рукой есть заготовка для борща, достал, открыл и добавил в бульон, раз и два — ваш борщ готов!
Комментарии