Цитрусовые берём любые, апельсины, мандарины, лайм, грейпфрут - чем богаты магазинные полки или даже ваш собственный сад. Цукаты - это засахаренные корочки, так что с мякотью поступайте как знаете, можно скушать или джем сварить. А у нас речь о цукатах.

Настойки на ягодах - традиционно домашние напитки к любому празднику. Настойки вкусные, с ароматом и вкусом ягод, это аромат нашего лета! Смородина поспевает в июле, предлагаю пустить её не только на разнообразные компоты, желе и варенье, но и сделать настойку из красной смородины на водке или спирте.

Помидоры в собственном соку или в томатном соке на зиму - великолепный рецепт! Никогда не остаются, выпивают даже заливку. Сам томатный сок я делаю из томатной пасты, получается насыщенный сок, который мы естественно приправим. Рецепт без стерилизации банок с продуктом. Отлично стоит без холодильника всю зиму.